Lemon Salmon BBQ

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:

1 kg salmon 
1 jeruk lemon 
250 ml BBQ sauce 
6 sdm mentega 
1 sdm tabasco / saus sambal 
garam + lada 
Cara Membuat:

Bersihkan dan cuci salmon, jangan kupas kulitnya. 
Oleskan mentega, taburi garam dan lada - diamkan 10 menit 
Oleskan mentega lagi, peras lemon di atas salmon - ratakan air jeruk lemon ke seluruh salmon. 

Bakar salmon di BBQ rack anda, sampai agak kekuning-kuningan dan berbau harum. 
Oleskan BBQ sauce dan tabasco sesekali , bakar terus sampai salmon matang.