Pukis Durian

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
3 kuning telur
1 butir telur
25 gram gula pasir
300 gram tepung terigu
75 gram durian, dihaluskan
100 gram margarin dilelehkan
475 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh vanili

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan durian, aduk rata.
3. Tuang santan dan ragi instan. Diamkan selama 30 menit.
4. Tuang ke dalam cetakan kue pukis yang sudah dioles
margarin.
5. Masak sampai matang.

Untuk 12 buah

posted by Ani.Eka.D