Mutiara

sumber : filie milis Dapurbunda

Bahan Mutiara:
150 gr tepung tapioka
pewarna hitam secukupnya
garam secukupnya 3 sdm air

Cara:
1. campur tepung tapioka dengan pewarna, air dan garam. Aduk rata.
2. Buat bulatan2 kecil sebesar ujung kelingking
3. Rebus air hingga mendidih dan masukan butiran tapioka ke dalamnya. 
4. Masak hingga mengembang dan berwarna hitam bening. Tiriskan.

ps: kalau mau diberi warna lain silakan saja.