Pastel Mini

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
300 g tepung terigu,
2 butir telur ayam,
1 sendok makan mentega,
80 cc air,
sedikit garam,
minyak goreng.

Isi:
abon atau ebi

Cara Membuatnya:
 
Semua bahan untuk kulit disatukan, aduk-aduk sampai merupakan adonan yang dapat dipulung. Gilas tipis di talenan yang sudah ditaburi tepung terigu, lalu cetak bulat kecil2. Tiap bulatan diisi
dengan sedikit abon atau ebi, tekuk menjadi dua hingga merupakan 1/2 lingkaran, pinggirnya dijepit dengan ibu jari dan telunjuk lalu dipilin.
Goreng dengan minyak panas sampai kering.