Rujak Apel

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
500 gram apel
200 gram jeruk bali, suir-suir
3 sendok makan air jeruk lemon
100 ml air
garam secukupnya

BUMBU HALUS :
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
100 gram gula pasir
   

CARA MEMBUAT :
Kupas apel, kemudian potong-potong bentuk korek api, rendam dalam air jeruk lemon, agar tidak berubah warna.

Campur bumbu halus bersama air, air jeruk lemon, dan garam. Aduk sampai garam larut. Susun potongan apel dan jeruk bali. Siram dengan kuahnya. Biarkan hingga meresap.

Untuk 15 potong