Cah Kangkung Saus Tiram

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
250gr Kangkung, potong-2
50gr Daging giling
2 siung Bawang putih cincang
2sdm bawang daun iris
1sdm Saus tiram
1sdt Garam halus
1/2sdt Merica
1sdm Mentega
 
Caranya:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang daun. Masukkan saus tiram
- Campurkan daging giling, aduk sampai rata. Tambahkan kangkung, beri sedikit air, garam dan merica. Aduk dan masak sampai kangkung matang.
Klu kangkung masih hitam, mungkin masaknya terlalu lama dengan api yang besar.

posted by Rien Pratomo