Roti Isi Kornet

sumber :file milis dapurbunda

Bahan:

3 lbr Roti tawar tanpa pinggir
50 gr Corned beef
3 siung Bawang putih, haluskan
2 bh Bawang merah, haluskan
1 btg Daun prei, potong halus
1 sdm Tepung terigu, dicairkan dengan 1 sdm air
Susu cair secukupnya
Merica secukupnya

Cara membuat:

Roti direndam dengan susu cair, ditiriskan, ditepuk sampai gepeng.
Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak masukkan
cornet beef, potongan daun prei, merica dan terakhir tepung terigu
yang dicairkan. Tumis hingga matang.
Tiap 1 lembar roti gepeng diisi 1 sdm tumisan cornet ditengahnya,
gulung rapi rotinya.
Potong tiap roti isi jadi 2 bagian, celupkan ke putih telur yang
sudah dikocok, lalu gulingkan di tepung panir, goreng hingga
kecoklatan.
Siap dihidangkan.


posted by Inong