Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Poffertjes Keju

Tuesday, March 30, 2010

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
250 g tepung terigu
5 g yeast instan
50 g gula pasir
400 ml susu cair
2 bt telur ayam, kocok
¼ sdt garam
100 g keju Cheddar parut


Olesan:
2 sdm mentega

Cara membuat:
# Campur tepung dengan yeast dan gula, tuangi telur, aduk rata.
# Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga terbentuk adonan yang licin.
# Biarkan selama 15 menit.
# Olesi cetakan poffertjes dengan mentega. Taruh di atas api sedang hingga panas. Tuangi adonan, taburi sedikit keju parut. Setelah bagian sisinya mengering, tetapi bagian tengah masih basah. Tambahkan sedikit adonan lalu balikkan adonan hingga terbentuk bulatan seperti bola.
# Masak hingga seluruhnya kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 30 buah

posted by Anna

0 comments:

Post a Comment