Wajik Durian

sumber :file milis dapurbunda

BAHAN :
200 gram beras ketan
400 gram gula pasir
300 ml air
400 gram kelapa muda, dikupas lalu diparut
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 gram durian
kertas minyak untuk membungkus
CARA MEMBUAT :
1. Rendam ketan dalam 1 malam, kukus selama 25 menit.
2. Aduk gula dan air hingga kental sambil diaduk.
3. Masukkan kelapa, daun pandan, garam, durian, dan
ketan, aduk sampai matang.
4. Bungkus di kertas minyak biarkan sampai dingin.
Untuk 50 buah

posted by Ani.Eka.D