Nasi Goreng Kari Bumbu Kuning

sumber : file milis dapurbunda

By: Lia, Dapurgue

Bahan:
2 piring nasi kuning siap pakai
½ sdt bubuk kari
Merica bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk, masing2 seujung sendok teh
3 siung bawang putih, geprak & cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
50 ml air ato santan
Ayam goreng, suwir2
Minyak sayur secukupnya

Cara:
Panasin minyak, tumis bawang merah & bawang putih hingga layu kekuningan.
Masukin bubuk kari, merica, ketumbar, cabe bubuk dan daun jeruk. Tumis sampe
aromanya kluar, tuangi air/santan.
Masukin ayam suwir & garam, tunggu sampe air/santan hampir habis.
Masukin nasi kuning, aduk2 rata dan cepat hingga benar2 panas.
Angkat & sajikan.
posted by Lia