Macaroni Schotel

sumber : file milis dapurbunda

Bhn :
1 bks makaroni (227 gr), rebus, sisihkan
1/2 klg daging kornet
50 gr mentega
50 gr bawang bombay
50 gr tepung terigu
3 btr telur, kocok sebentar
100 gr parmesan/keju parut
500 cc susu cair
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
tepung panir untuk taburan

Caranya :
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu,aduk rata. 
Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin. Masukkan daging 
kornet, keju dan makaroni, aduk rata. Bubuhkan garam, pala dan 
merica, aduk dan angkat dari api. Masukkan telur,campur rata.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yg telah diolesi margarin/mentega 
dan ditaburi tepung panir. Ratakan, taburi dengan tepung panir atau 
parutan keju diatasnya. Panggang sampai matang.
Hidangkan.
Untuk : 6 org