Macaroni Schotel

sumber : file milis dapurbunda 

Macaroni schutel , source: Iffie (DB Jepang)

Bahan :
1 bks makaroni (227 gr), rebus, sisihkan
1/2 klg daging kornet
50 gr mentega
50 gr bawang bombay
50 gr tepung terigu
3 btr telur, kocok sebentar
100 gr parmesan/keju parut
500 cc susu cair
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
tepung panir untuk taburan

Caranya :

Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu,aduk rata. Tuangi
susu, didihkan sambil diaduk hingga licin. Masukkan daging kornet, keju dan
makaroni, aduk rata. Bubuhkan garam, pala dan merica, aduk dan angkat dari
api. Masukkan telur,campur rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yg telah
diolesi margarin/mentega dan ditaburi tepung panir. Ratakan, taburi dengan
tepung panir atau parutan keju diatasnya. Panggang sampai matang. Hidangkan.
Untuk : 6 org

posted by RIen Pratomo