Bubuk Kedelai

sumber : file milis dapurbunda

Bahan-bahan
150 gram kedelai, cuci, tiriskan
3 lembar daun jeruk purut
2 cm kencur
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
Cara membuat
Sangrai kedelai sampai matang, lalu masukkan kencur dan daun jeruk
purut, sangrai terus dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan,
angkat.

Tambahkan garam dan gula, tumbuk sampai halus, lalu ayak dan simpan
dalam wadah yang kedap udara.

sumber: resepmami


posted by Inong