Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Muffin Labu Kuning

Wednesday, May 5, 2010

Resep Muffin Labu Kuning

sumber : file milis dapurbunda

Sumber : Ita  milis Sedap Sekejap

Bahan:
400 g labu kuning
125 g mentega
150 g gula pasir halus
2 butir telur ayam
50 g kacang mete, sangrai, cincang kasar

Campur dan ayak:
225 g tepung terigu
1 ½ sdt baking powder
½ sdt garam
1 sdt bumbu spekuk

Cara membuat:
- Siapkan loyang muffin, olesi dengan sedikit mentega atau margarin. Panaskan oven suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit.
- Kukus labu kuning selama 15 menit sampai lunak. Angkat, kupas, haluskan.
- Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu persatu sambil kocok terus sampai kental dan mengembang.
- Masukkan labu kuning halus, aduk rata. Tambahkan campuran tepung dan kacang mete. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin, ratakan. Panggang dalam oven selama 1 ¼ jam, sampai muffin matang, angkat

posted by Dayanti, Ani Eka

0 comments:

Post a Comment