Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Sponge Cake Dapurbunda

Sunday, May 9, 2010

Resep Sponge Cake Dapurbunda

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:

150 gr terigu
50 gr maizena
1/4 sdt Vanili bubuk
100 gr mentega (lelehkan)
200 gr gula kastor
8 btr telur ukuran besar
1 sdt sponge 28 (atau emulsifier lain)


Cara membuat :

- kocok telur dan gula kastor hingga mengembang, tambahkan sponge 28, kocok terus sampai kental.
- campur terigu, maizena, dan vanili ayak.
tuang kedalam adonan telur&gula, aduk hingga tercampur rata.
- tuang mentega leleh, aduk rata benar (jangan sampai ada yg tertinggal di bawah)
- tuang ke dalam loyang 24x24cm yang sudah dioles mentega dan tepung, oven hingga matang.

tips: kocokan telur dan gula harus benar2 pucat dan mengembang.

0 comments:

Post a Comment