Poffertjes

Resep Poffertjes

sumber : file milis dapurbunda

200 gr tepung terigu
40 gr maizena
100 gr Gula Pasir
4 butir kuning telur
2 butih Putih Telur
½ sdm yeast
1/3 sdt BP
300 ml susu cair
50 gr mentega cair
1/3 sdt garam
50 gram keju cheddar

Bahan Toping :
Gula Donat/Keju cheddar/Coklat cair/Selai Blueberry/Selai Strawberry.

Cara Membuat :
1. Campurkan dan kocok/aduk seluruh bahan diatas kecuali garam dan mentega cair dan keju.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Tambahkan mentega cair dan garam, aduk rata.
4. Panaskan cetakan dan olesi mentega. Masukan adonan.
5. masak sampai adonan ½ matang, kemudian balikan (adonan membentuk bola).
6. Angkat, dan taburi dengan bahan topping.

posted by Uceu