sumber : file milis dapurbunda
Bahan :
300 gr cabe merah buang bijinya
1 sdt jintan
1 sdt adas manis bubuk
2 1/2 sdm ketumbar bubuk
100 gr kemiri
150 gr bawang putih
500 gr bawang merah
25 gr kunyit
20 gr jahe
20 gr lengkuas
2 sdt lada bubuk
3 1/2 sdt garam
2 sdt gula
150 ml minyak goreng untuk memblender
150 ml minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
Haluskan semua bahan kecuali gula dan minyak untuk menumis, panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
Masukkan gula, aduk hingga gula larut dan rata, angkat, dinginkan dan siap digunakan untuk memasak
No comments:
Post a Comment