Bumbu Barberque

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
1 sdt bawang putih parut
1 sdt jahe segar parut
2 sdm saus Inggris
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai bawang botolan
1 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk lemon 

Cara membuat:
Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
Masukkan 500 g bahan (daging sapi/ayam.ikan). Aduk rata.
Biarkan selama minimal 1 jam.
Bakar atau panggang hingga matang.