Kinca Duren

sumber : file milis dapurbunda

500 gr Gula merah (dicincang kasar)
250 gr Gula putih
2 - 3 gelas santan kental dari 1 butir kelapa (jml santan tergantung
kekentalan yang diinginkan)
6 biji duren berukuran besar.
garam secukupnya.

Cara membuat :

Gula merah, gula putih dan santan, garam dimasak dalam api sedang.
masukan durian, dan diaduk kembali.

note : untuk kekentalan sesuai dengan selera, apabila ingin lebih encer
seperti untuk kolak, tambahkan santan lagi.

posted by Uceu Unangsih