Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Cream Brulee

Wednesday, April 28, 2010

Cream Brulee

sumber : file milis dapurbunda

Fatmah Bahalwan

Bahan:
5 btr    kuning telur ayam
75 gr    gula pasir
75 gr    gula palem
500 ml    krim kental

Cara membuat :
- kocok kuning telur, gula pasir, gula palem hingga tercampur rata, masukkan krim kental, aduk rata, saring.
- Masak dengan api kecil, hingga panas tapi nggak mendidih ya, angkat.
- tuang dalam loyang pirex, bisa kecil-kecil beberapa atau loyang lebar sekalian, suka-suka.
- Oven dengan cara Au Bum Marie.(taruh diloyang yg lebih besar yg berisi air panas, trus di oven), suhu 180'C hingga 45 menit (atau sampai mateng).
 

1 comments:

Destia Gandaermaya said...

Enak nihh..

http://destia-gandaermaya.blogspot.com/

Post a Comment