Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Crunchy Chocolate Chips Cookie

Wednesday, April 28, 2010

Crunchy Chocolate Chips Cookie

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
15 0 gr butter
150 brown sugar
1 sdt vanilla extract
1 butir telur
½ sdt garam

Aduk rata:
250 gr terigu protein rendah
½ sdt baking soda (soda kue)
250 gr chocolate chips (aku pakenya 150 gr udah cukup banyak)

Cara:
- L elehkan mentega, brown sugar & garam di api kecil, aduk sampai meleleh. Angkat & diamkan sampai hangat.
- Di tempat terpisah ambil sebagian adonan gula campur dengan telur, kocok sampai rata. Tuang lagi ke adonan gula pertama.
- Masukkan terigu secara bertahap ke adonan gula, kocok, sambil diselingi spatula sampai rata.
- dengan sendok teh, sendokkan ke atas loyang yang sudah dialasi baking sheet/margarin & dioven dengan suhu 160°C selama ±40 menit.
- biarkan sebentar di atas loyang sampai dingin, simpan di toples.

Note:
Hasilnya agak pucat krn gak pake cocoa powder mungkin kalo ditambah cocoa powder 75-100 gr hasilnya lebih okehh.
Kalo tambah cocoa powder, tambah gula castor.

posted by Fenny

0 comments:

Post a Comment