Brownies Kukus Cokelat Putih

Brownies Kukus Cokelat Putih

sumber : file milis dapurbunda

Resep dari The Great Chef of TULIP modif by Lina

Hasil jadi: 1 Loyang Bulat dia 17 cm

Bahan A:
2 butir telur
100 gr gula pasir
½ sdt emuilsifier

Bahan B:
100 gr margarine
50 gr Colata White Chocolate

Bahan C:
100 gr terigu protein sedang
1 ½ sdm susu bubuk Full cream
½ sdt BP

Cara:
1. Kocok Bahan A mengembang, dan gula larut.
2. Panaskan Bahan B, kemudian masukan kedalam adonan telur. Aduk dengan spatula hingga rata/mixer speed rendah (masukin secara bertahap yach, supaya margarin tidak mengendap di dasar adonan)
3. Ayak semua Bahan C. Lalu masukan ke dalam adonan secara bertahap, aduk dgn spatula.
4. Masukan kedalam cetakan dan kukus +/- 45 menit. Keluarkan dan dinginkan. Setelah itu, Brownis siap di hias sesuai selera....

posted by Linawati