Cake Kabocha

Cake Kabocha

sumber : file milis dapurbunda

Bahan2:

125 gram Margarin
125 gram Gula Pasir
4 butir Telur
200 gram Tepung terigu
1 buah Kabocha (Labu Jepang) rebus, haluskan
250 ml Santan dari ½ butir kelapa

Cara Mengolah :

1.Kocok margarin, gula pasir sampai lembut. Masukan telur 1 per 1
sambil dikocok terus.
2.Tambahkan tepung terigu dan labu sambil diaduk perlahan.
3.Tuangkan santan, aduk kembali lalu masukan kedalam loyang tulban
yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas.
4.Oven sampai matang selama 45 menit.

notes: Labu Jepang bisa diganti dengan Pumpkin (Labu Kuning)

posted by alm bunda Inong