Kacang Mete Goreng

sumber : file milis Dapurbunda

Bahan:
1 kg kacang mete mentah kupas

Bumbu, aduk rata:
3 siung bawang putih, parut
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Aduk kacang mete dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar
meresap.
Tiriskan kacang mete, goreng secara bertahap dalam minyak banyak di
atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.

Angkat dan tiriskan.
Dinginkan, simpan dalam wadah bertutup.

Untuk 1 kg