Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Sop Tomat Lidah Sapi

Friday, April 16, 2010

Sop Tomat Lidah Sapi

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN:
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
1 liter kaldu daging
1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu
2 buah wortel, bentuk kembang
100 gram jagung manis, rebus lalu sisir
50 gram kacang polong
50 gram pasta tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang bombay dalam margarin
hingga layu. Tambahkan tepung terigu.
Aduk sampai kecokelatan. Tuangkan kaldu
sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga
menjadi adonan yang licin.
- Tambahkan pasta tomat, garam, merica,
pala, lidah sapi, wortel, dan jagung
manis. Didihkan. Menjelang diangkat,
masukkan kacang polong.

Untuk 6 porsi

0 comments:

Post a Comment