Dada Ayam Renyah

Dada Ayam Renyah

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN:
2 buah fillet dada ayam

BUMBU PERENDAM:
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk cabai
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin cair

TEPUNG:
50 gram tepung terigu
25 gram tepung roti
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

- Rendam dada ayam dalam bumbu perendam lalu diamkan 1/2 jam.
- Celupkam ayam ke dalam tepung kemudian masukkan ke telur, lalu ke tepung roti. Goreng ayam sampai matang.

Untuk 4 porsi.