Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Kroket Keju

Sunday, April 4, 2010

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
 
150 g keju yang telah diparut,
300 cc susu,
50 g mentega,
50 g tepung terigu,
2 kuning telur,
garam,
merica,
1 putih telur,
tepung roti,
minyak goreng.


Cara Membuatnya:
 
Mentega dipanaskan, masukkan tepungnya, aduk-aduk sebentar,
lalu masukkan susunya sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk terus
sampai kental dan rata. Angkat, lalu masukkan kuning telur yang telah
dikocok, keju dan bumbu-bumbu. Dinginkan lalu pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari. Gulingkan ke dalam tepung roti, celup kedalam putih telur yang telah dikocok sebentar, lalu gulingkan lagi di tepung roti. Jika
semua pekerjaan sudah selesai, goreng dalam minyak panas sampai berwarna
kuning kecoklatan. Dihidangkan panas-panas

0 comments:

Post a Comment