Cracker Kornet Goreng

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
15 potong cracker
1 lt minyak untuk menggoreng
2 butir telur kocok lepas
100 gr tepung panir

Isi:
250 gr kornet
40 gr kacang polong
1 batang daun bawang iris halus
1 sdm seledri cincang
4 siung bawang putih cincang
2 sdm bawang Bombay cincang
1 sdm kecap asin
½ sdt lada halus
1 sdt garam halus


Cara Membuat:
- Isi: campur semua bahan isi, aduk rata. Sisihkan

- Ambil satu lembar cracker, beri 1 sdm isi, ratakan. Tutup dengan
selembar cracker, beri isi lagi, ratakan. Tutup dengan selembar
cracker. Celupkan tumpukan cracker ke dalam kocokan telur dan tepung
panir.

- Panaskan minyak, goreng tumpukan cracker hingga kecoklatan 


posted by Inong