Bala-Bala

sumber : file milis Dapurbunda

Bahan:
150 g tepung terigu
1 butir telur ayam
100 ml air
100 g daun kol, iris halus
100 g wortel, iris halus kecil
50 g taoge, bersihkan
1 batang daun bawang, iris halus
minyak goreng 

Haluskan:
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
½ sdt merica butiran
1 sdt garam 

Cara membuat:


Aduk tepung terigu, telur dan air hingga licin.
Masukkan bumbu halus, aduk rata.
Tambahkan sayuran, aduk rata.
Goreng sesendok demi sesendok makan adonan dalam minyak panas dan banyak 
hingga kering dan matang.

Angkat, sajikan hangat. 
Untuk 16 buah