Lemon Salmon BBQ

Lemon Salmon BBQ

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:

    * 1 kg salmon
    * 1 jeruk lemon
    * 250 ml BBQ sauce
    * 6 sdm mentega
    * 1 sdm tabasco / saus sambal
    * garam + lada

Cara Membuat:

Bersihkan dan cuci salmon, jangan kupas kulitnya.
Oleskan mentega, taburi garam dan lada - diamkan 10 menit
Oleskan mentega lagi, peras lemon di atas salmon - ratakan air jeruk lemon ke seluruh salmon.

Bakar salmon di BBQ rack anda, sampai agak kekuning-kuningan dan berbau harum.
Oleskan BBQ sauce dan tabasco sesekali , bakar terus sampai salmon matang.

posted by alm bunda Inong