Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Bumbu Buntut Asem Asem

Tuesday, April 13, 2010

Resep Bumbu Buntut Asem Asem

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
500 gram buntut sapi, potong-potong
1 1/2 liter air
2 sendok makan minyak goreng
10 buah belimbing sayur, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
10 buah cabai rawit
1 tangkai serai, dimemarkan

BUMBU HALUS:
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
   Masukkan buntut. Aduk-aduk sampai berubah
   warna. Tambahkan air lalu rebus sampai lunak.
2. Masukkan belimbing sayur, tomat, cabai rawit.
   Kecilkan api. Biarkan sampai bumbu meresap
   lalu angkat.

Untuk 4 porsi.

0 comments:

Post a Comment