Basted Roasted Lamb Leg

sumber : file milis dapurbund

Bahan:

- 1 potong paha kambing.
- Mentega/butter
- 2 siung bawang putih
- Bumbu rempah-rempah (thyme, rosemary) secukupnya.
- 50 ml madu
- Mint sauce (saus mint)

Cara memasak:

1. Paha kambing diberi bumbu: bawang putih cincang, bumbu rempah-
rempah, lalu olesi dengan campuran mentega dan madu, panggang sampai
merata dan matang.
2. Sajikan dengan mint sauce (campuran saus daging dengan saus mint).

sumber: pikiran rakyat


posted by Inong