Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Semur Lidah

Friday, April 16, 2010

Semur Lidah

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
 500 gram lidah sapi
 4 sdm margarin
 4 sdm minyak goreng
 1 sdm kecap manis
 2 ikat daun seledri, iris tipis
 air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

 10 butir bawang merah, iris tipis
 3 siung bawang putih, iris tipis
 5 buah cabai rawit
 3 buah tomat
 1 sdm garam
 ½ sdt merica

Cara Membuat:
 Rebus lidah dengan air secukupnya sampai empuk, kuliti, iris tipis.
 Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning.  Angkat & tiriskan.
 Haluskan semua bumbu.
 Goreng potongan lidah dengan margarin.   Seteleh setengah matang, tuang air rebusan lidah lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.  Masukan seledri dan kecap manis.  Masak hingga kuah mendidih.  Siap dihidangkan.

Untuk 4-5 orang.

0 comments:

Post a Comment