Inbox Resep

Berisi kumpulan resep-resep
Resep-resep ini dikumpulkan dari berbagai milis yang aku ikuti, resep-resepnya disharing oleh member milis yang sudah mencoba resepnya. tapi mungkin beberapa resep belum dicoba

Search

Search on Web

Tahu Pong Saus Kacang

Thursday, March 18, 2010

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN:
15 buah tahu pong, goreng kering 

SAUS:
200 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
2 cm lengkuas, dimemarkan
150 ml air
garam secukupnya
1 sendok teh gula merah
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air limau
2 sendok makan minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS:
5 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
1 sendok teh terasi
1/2 sendok teh merica 

CARA MEMBUAT: 

Tumis bumbu halus bersama lengkuas sampai harum. Masukkan kacang. 
Aduk-aduk sebentar lalu bubuhi air, garam, gula merah, dan kecap 
manis. Aduk perlahan sampai menjadi adonan yang licin. 

Setelah mendidih, angkat dan dinginkan. 

Letakkan tahu dalam piring. Siram dengan saus kacang dan air limau. 

Untuk 6 porsi.








0 comments:

Post a Comment