Cara Membuat Mie

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:

100 gram terigu
1 telur
¼ sdt garam
2 sdt olive oil

Cara membuat:
1. Aduk semua bahan dengan tangan, (boleh ditekan)
2. Pada alas yang ditaburi sedikit tepung terigu, giling adonan 
dengan gilingan kue
3. Lipat dan giling sampai adonan menyatu.
4. Lipat adonan dan potong menjadi 3 bagian
5. Ambil satu bagian, dan giling dengan gilingan nomor satu, lipat, 
dan giling lagi, lakukan berulang, minimal 3 kali.. Bagi lagi 
menjadi 3.
6. Ambil satu bagian, lalu digiling dengan gilingan mie.


sumber: duniaibu.org