Monday, March 22, 2010

Bubur Ayam Beras Merah

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
50 gram beras merah
50 gram kacang merah
450 ml air
2 lembar daun salam
100 gram ayam giling
1 buah tomat, dicincang halus
50 gram bayam merah, dicincang halus
50 gram wortel, diparut halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan daun seledri cincang
1/2 sendok makan garam

Cara membuat :
1. Rebus beras merah, kacang merah, daun salam, dan air sampai beras
mengembang.
2. Masukkan ayam giling & tomat. Masak lagi sambil ditekan-tekan, agar
lembut.
3. Tambahkan bayam, wortel, bawang putih, garam, dan seledri. Aduk hingga
matang. Angkat dan sajikan hangat.

Untuk : 3 porsi

posted by Anna

No comments:

Post a Comment

Search

Search on Web